在生活节奏加快、物质日益富足的今天,健康饮食愈发成为人们的追求。近日,湖南省政府办公厅印发了《关于支持湘菜创新发展的若干措施》,明确提出“构建全链条‘减盐减油’新湘菜标准体系”,这意味着湘菜正在呼应群众需求,将“减盐减油”作为创新转型的重要方向。
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