王月月
近日，位于深圳市龙华区上河坊商圈的某门店内，一段“店员给狗狗唱生日歌”的视频，将“人宠同店”争议推到了公众面前。门店工作人员回应称该店为全国首家“宠物友好主题店”，设有独立宠物就餐区，每日严格消毒。但公众对餐饮场所引入宠物就餐的争议并未平息。这场看似温情的服务创新，实则触及了公共健康、行业规范与消费伦理的多重边界。
从商业视角看，门店的尝试有其逻辑。该店建立了从疫苗查验、分区管理到专属餐食的运营闭环，直接瞄准了规模庞大的宠物消费市场。对寻求增长突破的餐饮品牌而言，服务高黏性、高消费意愿的“携宠客群”无疑是可尝试的差异化路径。然而，商业创新的合理性不能自动转化为公共领域的“可接受性”，尤其当它触及食品安全这一绝对红线时。
问题的核心在于，餐饮场所引入宠物，即便管理再周密，也难以完全消除公共卫生风险。宠物毛发、皮屑等可通过空气流动扩散，常规消毒手段对某些过敏原的清除作用有限。更关键的是，当前，国家层面缺乏针对“携宠就餐”的强制性卫生标准与操作规范，各地管理规定也不尽相同。这意味着，允许宠物进入、防控交叉污染等关键决策，基本依赖于企业单方面的自律与承诺。在食品安全领域，仅靠“企业自律”和“完善配套”来管理潜在风险，其基础是脆弱的。
这场争议也映射出社会观念的深刻分野。支持者视宠物为家庭成员，认为商家提供了情感满足与便利；质疑者则坚持餐饮空间的核心功能是保障公众安全就餐，过度拟人化的服务模糊了公共空间的基本规则。两者背后，是“宠物权利”扩张与“公众健康权”保障之间的价值碰撞。并且，当前法律框架对此尚未提供足够清晰的指引，根据《中华人民共和国民法典》规定，饲养动物应遵守公德、不得妨碍他人生活。《中华人民共和国食品安全法》也对餐饮场所的清洁消毒有明确要求。但均未细化到“携宠就餐”这一具体场景。商家自行制定的管理规则，能否真正实现“既满足养宠人的需求，又不打扰其他人”，需要更严格的监督与验证。
“它经济”的蓬勃发展是社会进步的体现，但餐饮业的创新必须稳守安全底线。要实现宠物友好与公共安全的共赢，需构建系统性的规范：其一，相关监管部门应加快研究制定宠物友好型餐饮场所的专项卫生标准、设施配置与责任认定规则，填补标准空白；其二，企业任何创新探索都应将透明化管理与充分的风险提示置于首位，确保非携宠顾客的知情权与选择权不受侵蚀；其三，宠物主人需恪守规则、严于自律，公众也应理性看待空间共享的多元可能。
任何服务模式的革新，都必须在食品安全与公共卫生的刚性框架内审慎推进。真正的“友好”，是建立在对所有消费者健康安全负责任的基础之上。
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来源：华声在线
