徐建辉
9月28日，“鸡排哥”李俊永在江西景德镇文旅推广座谈会上发言：“马上就是国庆了，我一定会做好分内的事，严格把控食品的安全，把控卫生问题。”28日晚，景德镇市文化广电旅游局官方账号发视频称，授予李俊永“景德镇文旅推介官”称号，并颁发了荣誉证书。
没有豪言壮语、没有大话套话，“鸡排哥”李俊永在文旅座谈会上的朴实发言，再次将他推上热搜。这个坚持9年不涨价、6元封顶卖鸡排的摊主，以“6元鸡排讲出了6亿项目的气魄”，给各地发展假日经济送上了文旅真经——真诚。
“鸡排哥”的走红，并非偶然，而是真诚者的必然胜利。他的摊位藏在景德镇老街，每天炸200块鸡排，从每人限购5份调整到2份，只为避免游客“排两小时空手而归”；收摊剩的鸡排随手送给路人，妻子还会给排队顾客发矿泉水解暑。没有饥饿营销，不用网红包装，他珍惜“街坊叫我一声‘老李’的情分”，把小摊做成了城市地标，让游客打“飞的”来打卡，只为那口实在的鸡排和暖心的烟火气。这份不掺假的真挚，让消费者好感拉满。
由此可见，假日经济的长久活力，从来不在华丽宣传里，而在点滴真诚中。“鸡排哥”的油锅之所以能成为景德镇的流量密码，正因他让游客感受到“这座城市有人真诚对待陌生人”。各地文旅不妨像“鸡排哥”那样下好“真诚功夫”：用硬核规则遏制宰客乱象，用细致服务传递城市温度，让游客吃得放心、住得舒心。
这个黄金周，若每座城市都能接住“鸡排哥”的文旅真经，以诚待人、以真迎客，何愁留不住游客、兴不起经济？毕竟，最动人的风景，从来是藏在烟火里的真心。
（作者单位：安徽省淮南市政务中心政策法规研究室）
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来源：华声在线
