胡垣璐
“满25减24”“0元奶茶”“188元大券包，五顿我全包”…… 近期，多家头部平台投入超千亿级优惠，让最近两个月的“外卖爆火”再次成为了舆论焦点。细究其底层逻辑与各方账本不难发现，平台的投入不再是零和游戏的代名词，而是一次需求扩容、生态共建的“成人礼”，带来的一系列积极的影响，让多方实现了共赢。
最直观的受益者，自然是消费者。平台提供的优惠让大家可以“花更少的钱买更多服务”，明显节省了时间和精力。在社交平台上，很多消费者在分享“领券攻略”“隐藏优惠券叠加”等小妙招，评论区还时不时会出现“段子手”，大家在享受实惠的同时也乐在其中。更为难得的是，通过“闪购送一切”的场景革新，让消费者“所见即所得”的即时需求得到了充分满足，进一步激活了更多元的消费需求。
骑手作为配送环节的关键角色，“外卖爆火”不仅带来了更多就业，而且给他们带来了“短期收入刺激”，还有了“长期权益保障”。例如，某头部平台公布，近期骑手群体的收入显著增长，活跃稳定的众包骑手6月平均收入超12500元。除了订单增加带来的收入变多，各个平台为了吸引和留住骑手，还在不断优化配送规则，提供防暑降温、安全培训等福利措施，实实在在改善了骑手的工作环境和待遇，这更有利于骑手成为拥有稳定收入与社会保障的新就业形态劳动者。
当然，商家同样收获颇丰。一方面，订单的增加让商家的销售额得以增长，有效地提升了产品的知名度和销量。另一方面，外卖业务拓宽了销售渠道，打破了传统堂食在时间和空间上的限制。各项数据反馈能够帮助商家更好地了解消费者需求，优化菜品研发和营销策略，实现更精准的市场定位。
对于平台而言，开创新模式、支撑一个新兴市场的发展虽然需要投入大量资金，但却能在短期内迅速扩大市场份额，提升用户黏性。平台之间的竞争带来的技术创新，例如更精准的配送算法、智能客服、智能仓储等，提升了运营效率和用户体验，增强了整个行业的竞争力。
更深远的意义在于，商业创新与技术创新正在形成正向循环。为满足亿级订单的履约需求，平台在技术的投入，正为未来的科技创新积蓄能量。当即时配送与近场消费的场景成为AI落地的试验场，商业实践反哺技术迭代，这种“商业-技术”的共生关系，恰是行业穿越周期的核心动力。
“外卖爆火”的背后，是一场从“流量争夺”到“生态共建”的转型。当技术创新持续激活消费潜力，行业的未来不在于“分蛋糕”，而在于“做蛋糕”。唯有坚守价值创造的初心，让平台、商家、消费者、劳动者共享发展红利，外卖经济才能真正走得稳、行得远，成为高质量发展的生动注脚。
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来源：华声在线
