许贵元
近年来，随着美丽乡村建设和城乡消费市场日趋活跃，各地农村都办起了规模不等的乡村超市，满足了日常生活所需的各种食品、肉制品和儿童用品，而且价格比较便宜，农民不出村即可买到。
据调查了解，这些乡村超市除了大宗商品需要去县城和市里采购外，大多数食品都是来自本村或邻村个体“小作坊”加工生产。例如，糕点、面包、饼干、熟肉制品、油炸食品、儿童食品等，还有一些属于“三无产品”“仿制品”，甚至过了保质期还在削价出售。这些物美价廉、包装精致且来自不同渠道的“山寨食品”，每到节期销售旺季，数量、品种会更多，而这些食品突出的问题就是质量无保证，存有食品安全隐患，危及群众健康安全。
对此，有关部门要加强监管，对农村个体“小作坊”、乡村超市和集贸市场，要经常进行检查和排查，尤其是节日期间，更要加大监管力度，落实区域食品安监责任制。对危及群众健康安全的劣质假冒的“山寨食品”，要及时清理销毁或吊取缔，莫让乡村超市沦为山寨食品的“避风港”“集散地”。对发生食品安全事故的要依法依规严肃处理，充分发挥所在乡镇和村庄的专职食品监督员作用，实行分片负责监管，重点严把超市“进货关”和“销售关”，规范商品流通渠道;乡村超经营者要自觉坚持守法经营、诚信经营、文明经营;要深入持久地开展农村食品安全法律法规宣传教育，引导农民消费者破除“不干不净吃了没病”的传统陋习，把住“病从口入”关，牢固树立食品安全意识、法治意识、防范意识和自我维权意识，让“山寨食品”无处遁形，共同净化农村消费环境。
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来源：华声在线
