许贵元
近年来，多地教育主管部门和中小学，从确保学生“舌尖”安全入手，陆续推行了校长“陪餐”制，受到社会好评。
“校园餐”关联到千家万户，推行“校长陪餐”，也是各地教育部门规范“校园餐”的一项重要改革举措，其出发点就是抑制校园腐败现象和不正之风，改善优化校园生活环境，千方百计让在校学生吃得饱、吃得好，茁壮成长、身体健壮，让家长放心、社会满意。
为确保学生“舌尖”安全，堵塞校园管理上的“跑冒滴漏”，倡导文明节俭，反对浪费现象，多地教育部门从深化、细化校园改革抓起，科学规范校园食堂的大宗食材招标采购工作，以学校作为招标采购主体，按照政府采购相关要求及程序进行公开招标采购，让更多企业参与招投标竞标，拓宽与畅通采购供货渠道，并签订合同期限，校企联手共同营造公正公平、公开透明的市场竞争环境。从现实和长远来说，学校对学生负责，就是对家长负责、对社会负责、对民族负责。
办好校园“学生食堂”的关键是，要合理优化饭菜品种、不断提高饭菜质量，实现“用餐价廉、好吃不贵”。更重要的是，充分利用互联网、校园网站、大数据监测等先进手段，时时掌握市场变化动态信息、做到精准采购、廉价组织货源，保质保量保供应。同时，要强化食品安全监管工作，推行学生、家长、教育主管部门、 食品安全监管部门以及社会有关人士参与的“多位一体”的监管机制和体系，努力把校园打造成全社会满意的“安全校园”“放心校园”“满意校园”。
推广校长“配餐”制，可以实现校长与同学们“天天见面”、打成一片，便于相互沟通、相互交流，能够及时了解学生学习状况、教师教学质量、校园整体管理以及社会各界反应等方面的信息，对学校改进管理、提高教学质量非常有益。由此说来，校长“陪餐”完全必要，要形成常态化、制度化、规范化，防止或走过场或流于形式主义。
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来源：华声在线
