超市货架前，家长捧着儿童食品对比配料表;社交平台上，“配料表比脸干净”成热门赞誉……然而，当“配料干净”成为消费热点，部分商家的文字游戏也随之而来。比如，一款热销的桃汁配料表上写着“水、浓缩桃汁、桃浆”，看似简洁，实则“桃浆”为复合配料，可能包含果胶、黄原胶等增稠剂。
真正干净的标签，不应只是视觉上的简洁与文案上的讨喜，而应是所有配料来源清晰、用途明确，不刻意遮掩、不误导解读。让这样的标准成为行业共识，仅靠消费者较真远远不够，还需要加强监管，坚决纠正故意打擦边球、混淆概念、诱导选择等不良行为。
图/文 蒋跃新
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来源：华声在线
