曹茜茜
9月12日，有学生家长爆料，湖南湘江新区中加学校4年级多名学生出现呕吐、腹泻等情况，疑为食物中毒。之后，湘江新区教育局工作人员回应，从学生的临床症状看，初步判定为感染了诺如病毒，“我们正在做疾病的防控工作”。
从最初传言的“集体食物中毒”，到“部分孩子感染诺如病毒”，事态看上去减轻了，网友们悬着的心可以放下来了。但之后，某附属儿童医院小儿外科主治医生的发言，又让公众嗅到了一丝不太寻常的味道。在专业医生看来，食堂中出现诺如病毒很可能是卫生状况不佳导致，如共用餐盘不干净等。
之后，记者致电该校食堂供应商长沙润山餐饮管理有限公司，对方坚称工作人员每日的采购、食材清洗、时间控制以及餐具消毒等操作符合规范。家长随后拿出的视频证据，反手就打了供应商的脸。从视频中可以看到，食堂里堆放着不少烂番茄，垃圾桶里还有尚未处理的蛋挞皮。同时，孩子们也抱怨“烧卖里面没蒸熟，咬开还有冰”“饭菜很难吃，感觉不新鲜”。这些，都说明该食堂管理确实存在问题。
要说一个孩子呕吐、腹泻，可能是自身肠胃问题，但集体出现身体不适，很难不让人怀疑是不是在学校吃坏了东西。不过，这个逻辑在食堂供应商那里同样“适用”。面对公众质疑，对方信誓旦旦地表示：“如果真的是餐食有什么问题，出问题的至少应该有一两百个人。”在他的潜意识里，或许感染诺如病毒的孩子“还是少了”，或者说“因为受害者占少数，所以不具备说服力”。如此理直气壮，也不知道是谁给的勇气。
学校食堂“翻车”，并非“极端个例”。就在同一天，河南省郑州经济技术开发区外国语学校“老师吃新鲜牛肉，学生吃冷冻半成品鸡肉”的新闻登上了热搜。随后，相关管理部门又“忙不迭”地开始情况核查、发布通报、更换供应商等“三连招”。这番操作看上去反应积极、态度良好，笔者却不禁想问：为什么要等出了问题才想到去补漏洞？为什么不能把好每一道关卡，从源头上斩断孩子们“舌尖上的隐患”？
孩子们的身体健康绝非小事，“翻了车”的供货商必须出局。与此同时，相关监管部门也必须花更多心思、下更大力气，真正织密织牢校园食品“安全网”。
责编：周培
来源：华声在线
