华声在线全媒体见习评论员 孙乾丰
国家卫生健康委、市场监管总局9月8日联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》（以下简称《公告》）。该公告在今年3月发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》基础上，进一步细化了数字标签的应用要求。这一政策不仅是对传统食品标签形式的突破，更是数字化技术赋能食品安全监管、提升消费者权益保护水平的创新实践。
数字标签的核心价值，在于显著提升消费者信息获取的便捷性。长期以来，预包装食品实体标签普遍存在字体过小、信息排列拥挤、不易辨识等问题。数字标签打破了实体包装的限制，消费者通过扫描二维码，即可借助手机便捷、全面地了解食品信息。同时，数字标签还可借助音视频等形式辅助信息呈现，优化消费者的体验感，真正实现“让标签说话”。这顺应了消费者对食品信息透明化的需求，进一步保障了消费者的知情权。
从行业发展的角度来看，数字标签的实施将推动企业更加注重产品质量和信息透明度。《公告》积极倡导将数字标签二维码与包装上现有二维码合并，实现“多码合一”，仅用一个二维码即可实现食品信息展示、食品溯源等多种功能。这种整合既提高了企业管理效率，也为消费者带来一站式便捷服务体验。产品信息越公开透明，企业就越有动力提升产品质量，从而推动食品行业整体质量水平向上发展。同时，数字标签也为企业提供了展示产品特色的新平台，通过详细展示产品的独特品质和生产工艺，帮助企业树立品牌形象，实现差异化竞争。
当然，新技术的推广应用离不开配套措施的保障。数字标签的全面落地仍需制定更为细致的技术标准与管理规范，以确保标签信息真实、准确和及时更新。《公告》虽已明确要求数字标签系统应全程可追溯、禁止篡改，任何信息改动均须留存记录，但在实际执行中仍需政府、消费者等多方共同监督落实。此外，如何让老年人等群体“扫得方便、看得明白”，以及如何防范企业利用技术手段隐藏不利信息等问题，也需在后续推进中不断细化与完善。
数字标签体系的逐步落地和持续优化，将为食品安全治理与消费者权益保护注入新动力，推动食品产业迈向更高质量的发展阶段。
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