拥抱一下身边的年味“魔法师”

[来源:华声在线] [作者:欧阳金雨]

华声在线全媒体评论员 欧阳金雨

清早起床,昨晚杯盘狼藉的餐厅又恢复了干净整洁,客厅摆设井然有序,电视机里回放着春晚,厨房里浓稠的白粥正汩汩冒着泡。这是春节假期里,我们熟悉的烟火日常。“每个家庭都有一位默默无闻的年味‘魔法师’”,围炉而坐时,大家常常这样感叹。快乐的时光总是过得很快,我们享受春节的同时,也别忘了年味“魔法师”的辛勤劳作。

最累的,要数每家厨房里的那位“掌勺者”。湖南人的餐桌上,少不了腊鱼腊肉腊肠,父亲年前就烟熏火燎地忙碌了十几天,这时候正张罗着端上饭桌;常德人的餐桌上,少不了各式各样的甑钵炉子,炖水鱼、腊猪脚炖莴笋、清水肉下青菜等等,母亲挥舞着锅铲,翻炒着一道道美食,额头是寒冬里冒出的汗珠;年轻人的创意菜上线了,空气炸锅做披萨,螺蛳粉摆上餐桌,麻辣小龙虾让人惊艳,“00”后也很忙碌。春节的餐桌上,动辄上十道菜,而且一日三餐变着花样的更新,每一口佳肴,都是家中掌勺者辛劳的结晶。当大家调侃“吃都吃累了”的时候,不妨走去厨房,拥抱一下“幕后英雄”吧。

春节旅行,也并不轻松。越来越多的家庭,在走亲访友之余天南海北地游玩,既为全家祈福,也为增长见识。“人从众”,春节旅游难免人挤人。为了有更好的体验,需要有人查天气、查景点、查路线、查酒店、查饭馆,多少辛勤的劳动才能成就完美的行程。今年春节,前几天艳阳高照,后几天下起了蒙蒙细雨。行李箱里,多少“家庭主妇”把一家老小的穿搭细细打算;高速路上,多少“家庭司机”握紧方向盘守护全家安全。当你晒出精彩的旅行日记时,赶紧感谢一下身边那位尽职尽责的旅行策划人吧。

春节假期里,看电影是热门活动。据灯塔专业版数据,截至2月2日16时50分,春节档电影已连续5天单日大盘票房破10亿元。对于影院工作人员而言,他们的付出是城市文化市场蓬勃发展的重要保障。今年的春节,各地烟花秀很是流行。烟花秀好看,秀完后留下满地纸屑,第二天又重拾干净,离不开环卫工人的辛勤付出。当然,浓烈的年味里,还有交警、乘警、飞行员、空乘、公安等昼与夜的坚守。

致敬这些年味“魔法师”,把春节的仪式感、氛围感拉满,让团圆、喜庆、祥和的年味不断升腾。

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