AI辣评|食堂“准备不足”不该是学生挨饿的理由

（图片由AI生成）

万姗姗

9月2日，安徽淮北家长反映，学校食堂4个孩子吃一盆菜，既少又不卫生，有学生直呼“饿死了”。该学校封闭式管理，一日三餐只能校内解决，开学第一天，学生就因吃不饱买空了学校半个超市。

学校食堂是为学生提供后勤保障的场所，服务质量直接关系到学生的身体健康和学习状态。不同于对外营业的餐厅，食堂用餐人数相对固定，准备多少食材、配备多少工作人员才能满足需求，也就能提前预估。开学头一天就出现“掉链子”的情况，食堂着实很难用“还在试餐期间”“准备不足”这些理由搪塞过去。

工作人员称“四人一组打饭菜吃”是该校传统，这不仅忽视用餐卫生，还增加交叉感染风险，本是亟待改变的不良习惯，又何来“传统”而言？

新学期伊始，学校当以高度的责任感严把“舌尖”安全关，确保每一份食物都安全、卫生、营养，为学生的健康成长保驾护航。