盒饭分男女,制止餐饮浪费别跑偏了

2020-08-28 07:46:22 [来源:华声在线] [作者:朱慧卿] [责编:印奕帆]
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近日,天津某家饭店推出按性别分类的盒饭。“女版”盒饭餐品为两荤一素,“男版”盒饭餐品则为两荤两素。

餐饮企业响应杜绝餐饮浪费的倡议,在反浪费方面主动作为,值得肯定。但盒饭分男女,不但缺乏可操作性,还有哗众取宠之嫌。

一般来说,女性比男性饭量小,盒饭按性别分类,似乎是根据不同消费者需求进行的“精准售卖”。但在实际操作中,男女饭量不能一概而论。对于餐饮企业来说,反对浪费要找准“切入点”,与其以性别区别对待,不如在分量方面进行区分,比如推出“小份”以及“半份”餐品供客人自行选择。图/文 朱慧卿