近日，由于违反《反食品浪费法》，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，浙江瑞安一家火锅店接到了行政处罚决定书。
根据《反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者有提醒防止食品浪费的义务和责任。餐饮经营单位作为制止餐饮浪费行为的第一道关口，是制止餐饮浪费行为的第一责任主体，既不能诱导、误导消费者超量点餐，也不能对消费者的食品浪费行为熟视无睹，如此方能从消费源头上遏制食品浪费。
将“舌尖上的浪费”变为“舌尖上的节约”，当走法治化之路。广大餐饮经营者要从这张“罚单”中吸取教训，防止食品浪费，杜绝违法行为。
图/朱慧卿 文/丁家发
