郭元鹏
因为奉行“吃肉不如喝汤”的养生“金句”，湖北武汉的王女士把中风的老父亲照顾成“营养不良”。在医生看来，广为流传的所谓养生金句、健康宝典等，部分缺乏科学依据。医生提醒：市民切莫简单跟随“养生金句”胡乱养生。(8月14日《江海晚报》)
社会上流传的“养生金句”很多，因为琅琅上口、传播广泛，受到市民欢迎，尤其是喜欢养生的人奉若珍宝。而实际上，有些所谓的“养生金句”缺乏科学依据，以至于让“养生金句”成了“害人金句”。
比如，“吃肉不如喝汤”。上个月，武汉市民王先生不幸中风，做了手术。他的女儿在“吃肉不如喝汤”的引导下，每天煲各种各样的汤喂给他喝，而汤中的肉则被剩在碗中。没想到王先生被女儿喂了一个月后瘦了20多斤。医生告诉王女士，病人只喝汤不吃肉，营养跟不上。王女士很纳闷，网上不都说“吃肉不如喝汤”吗?医生说：煲肉汤时，肉中释放到汤中的营养物质含量很少，完全不及肉类本身所留存的。
再比如，“多喝水能减肥”。因为相信“多喝水能减肥”，杭州的程女士把自己喝进了医院。医生告诉她：水中毒了!医院急重症科介绍，在饮水过多的情况下，如突发头晕眼花、虚弱无力、嗜睡、躁动、定向能力失常、昏迷等情况，应考虑是急性水中毒。还有人相信大量喝水能帮助排毒。其实，肾脏负责过滤血液中的毒素，并以尿液的形式将其排出。然而，大量喝水不仅不会提高肾功能，反而会加重肾脏负担。
随着人们越来越重视养生，“养生金句”得以广泛传播。而实际上，很多“养生金句”不过是“以讹传讹”而已，根本没有得到专家的认可。如今流行的“养生金句”与一些“民间验方”等性质差不多，存在错漏和缺乏科学依据。当然，不能否认的是，也有一些“养生金句”是有科学道理的。问题是，作为普通百姓很难分辨哪个是真哪个是假。
有关部门应该给“养生金句”来一次“科学检验”，确实有益于健康养生的要大力传播，伪科学的则需要进行清理。别让错误的“养生金句”再“以讹传讹”了!
