一次性餐具收费,环保不能搞“强制摊派”

2020-10-20 10:35:25 [来源:华声在线] [作者:李坤] [责编:印奕帆]
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李坤

据悉,9月15日起,深圳麦当劳的外卖点餐平台和门店均不再提供免费餐具。在麦当劳用餐使用包括刀、叉、勺等在内的一次性餐具,消费者需多支付0.5元,对此,深圳麦当劳方面表示,这是应深圳新规要求做出的响应行为,此举助力环保,也将持续关注政府政策。(10月18日 红星新闻)

此次麦当劳“响应号召”的依据来自于9月1日起深圳开始实施的《深圳市生活垃圾分类管理条例》,其中第46条规定:餐饮服务和餐饮配送服务提供者应当提示消费者合理消费,适量点餐,不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。在此之前,上海和北京已出台了类似规定,目的均在于从源头遏制住生活垃圾增多,但规定之外更应看到改变民众生活习惯不能“强按牛头喝水”,法制之外“转变理念”才是“正道”。

此举一出便引发广大民众热议,说明一次性餐具收费的举措无疑是戳中了消费者的“痛点”。从理论上看, 餐厅不再提供免费餐具的举措在推动公众低碳生活上具有一定作用,但许多消费者并不为此“买单”的原因,一方面是长期养成的餐饮习惯被破坏而引起反感;另一方面是强制实施的“经济摊派”只由消费者承担似乎并不通人情。

而此次深圳市出台的新规中也提到:“生活垃圾分类管理工作遵循政府推动、全民参与、制度约束、习惯养成、系统推进、循序渐进的原则”,所以在面对政府出台的规定时,商家不能只看到“利己”一面,更需要尊重消费者的意愿实施;而政府方面应更有力的督导各商户“念好经”,循序渐进推进生活低碳环保概念在民众心中的地位。更多听取民众意见和建议,从先征询消费者是否需要一次性餐具的温馨提示开始,逐步过渡到餐具需要收取额外费用,或将收取费用的餐具从一次性转变为普通餐具,会让消费者更容易接受也更能提高环保习惯的养成。

推动节能环保成本不能单一“转嫁”到消费者身上,而民众在乎的也不是多出来的0.5元,而是作为消费者的自主权问题。倡导节能环保,拒绝浪费本质上是有利于国家进步发展的举措,但改变民众生活方式也是长远计划,需要“久久为功”。而政府也应看到转变民众消费方式并非推进绿色环保理念的唯一途径,更要强化配套服务设施、做好宣传工作,同时强化科技引领作用转变一次性餐具的塑料属性比限制购买更有力。