叶金福
有媒体记者走访部分机关、国企时，发现一些单位食堂里出现隐秘包间，其豪华程度堪比高档饭店;包间内，又见到鲍鱼海参、螃蟹大虾、名茶美酒等满桌的山珍海味、珍馐佳酿。在中央三令五申，纪检部门反四风持续高压的态势下，一些党员干部怎么就管不住那张嘴。(1月19日《中安在线》)
近年来，为狠刹大吃大喝歪风，各地各级党政机关、部门出台了一系列的措施，有的下“禁酒令”，规定中午不得喝酒，有的让领导干部签订禁酒承诺书，有的甚至还把单位的招待费列入预算，规定不得超支，以求达到狠刹“吃喝风”的目的。
但在我们的实际生活中，有少数政府部门、机关单位、国企竟采取“上有政策，下有对策”的“高招”，纷纷在本单位开办内部食堂。表面上看，有的食堂是单位的职工食堂，但却有好几个装修豪华的包厢，其豪华程度并不逊色于大酒店、大饭店，甚至还有专门的女服务员;有的食堂里，不但备有名烟名酒，山珍海味，而且还有不少野味;更有甚者，有的食堂除了可以大吃大喝之外，还有娱乐场所。少数单位假借内部食堂之名，行大吃大喝之实，以至于单位招待费不但没有明显削减，反而不断攀升。难怪有不少老百姓在背地里说，单位内部食堂俨然成了少数领导干部们大肆吃喝的“避风港”。此话一点都不假。
笔者以为，要让单位内部食堂不会成为少数干部“大吃大喝”的“避风港”，需从以下三方面入手：其一，不得备烟备酒。既然上级明确规定不得大吃大喝，单位的内部食堂就不能备烟备酒，如有临时招待，只需一杯清茶招待客人即可。这既简单，又省时、省力。其二，控制招待费用。虽然是自家单位的内部食堂，也应给出一个具体的招待费用限制额，不能“脚踩西瓜皮”，吃多少报多少。这样做，就能避免超支、违规使用招待费用的现象发生。其三，领导干部要带头做到远离“大吃大喝”。有道是：“喊破嗓子，不如做出样子”。只要我们每一位领导干部带头实施好“禁酒令”，带头向“吃喝歪风”说“拜拜”，那么，无论是在外面的酒店也好，还是在单位的内部食堂也好，“大吃大喝”这股歪风就刮不起来。
当然，对那些顶风违规违纪的“大吃大喝”干部，该问责的要进行问责，该免职的要予以免责，决不能让“大吃大喝”这股歪风肆意蔓延，从而营造一个风清气正，廉洁奉公的良好氛围。
