江苏省消保委日前发布的酱油产品比较试验报告显示,“儿童酱油”营养品质未必都优于普通酱油。比较试验发现,5款宣称为“儿童酱油”的产品在营养元素等指标上与普通酱油没有太大差异。(10月14日《新快报》)
在家庭结构小型化的今天，孩子们得到了万千宠爱。当以血缘和伦理为核心的传统家庭观念与物质主义、消费主义组合在一起，许多家长即使会在消费上压抑自己的欲望，也会想方设法地给予孩子更有品质的成长环境。“爱他就给他最好的”，商业广告的推波助澜，让一些充斥着炒作的符号消费层出不穷。
作为一种常用调味品，酱油许多家庭都会使用;身价不菲的“儿童酱油”，源于它被人为地编织出了一张看上去很美好的“意义之网”。一方面，迎合了消费者的食品安全焦虑，声称“儿童酱油”在质量管理上更加严苛，更值得消费者托付信任;另一方面，“儿童酱油”被虚构添加了某些微量元素，有助于帮助孩子们在与他人的对抗与竞赛中脱颖而出，迎合了家长们的成功焦虑。
在一个盛行符号互动的时代里，广告的目的不仅是为了吸引消费者的眼球，更重要的是触动他们的心灵、情感和欲望，努力做到“说服”和“认同”，让消费者心甘情愿地自掏腰包。名不副实的“儿童酱油”，比普通酱油、国产酱油昂贵不少，其宣传的“高质量，高营养”却缺乏依据，说到底只是商业忽悠的一种手段。
“儿童酱油”的招摇过市，也和一部分人的符号消费需求密不可分。千姿百态的社会流动，让不同的人在市场中拥有不同的机会和待遇，在生存生态上存在着鲜明的反差。消费上的差异，不仅彰显了一个人的经济实力，也体现了他的文化品位与格调，具有一定的社会分层的功能。消费那些一般人消费不起的东西、偏好那些“小众”的东西，成为一些人赢得自我认同和社会认同的方式。
不过，“儿童酱油”的消费行为背后，其实也隐伏着消费者购买优质商品的真实渴望。要想压缩畸形的符号消费的生存空间，就得正视消费者的利益诉求与情感需要。不断提升品牌吸引力与认同感，逐步培育更加成熟的消费文化，这才是治本之策。
杨朝清(湖北教师)
