11月1日，一段云南大理一大学男生在宿舍里做各种美食：油泼面、竹筒饭、炸油条……的视频走红网络，网友直呼：去食堂开个窗口吧。这名学生告诉云南网，就在两个星期前，学校以他在宿舍违规使用明火为由，将其做饭的工具没收并批评教育。在这以后，他改做的泡菜很受舍友欢迎，已被偷吃过两次。该校相关负责人向云南网证实了此事，针对网络上流传称学校查到他以后，要为他申请专门的场地供他做美食的说法给予了否认。(11月1日云南网)
云南大理大学男生张世闯经常在宿舍里做各种美食而走红网络，而学校没收了他的做饭工具并对他进行批评教育，作为一名教育工作者，笔者要为大理大学的这一做法点个大大的赞。为什么呢?
其一，违规使用明火，存在极大的安全隐患。学生宿舍是大学生在校期间学习和生活的重要场所，是反映大学生精神文明面貌的窗口，笔者查阅了多所大学的《宿舍管理条例》，在宿舍安全管理方面，高校都严禁学生在宿舍私拉乱接电线、使用电炉、煤油炉、酒精炉、电褥子、台灯和各种电热器，严禁在宿舍楼生火做饭，严禁在宿舍挂床帘和点腊烛，违者严肃处理，并对违章造成经济损失承担全部赔偿责任和法律责任。张世闯在所住的集体宿舍里用酒精炉加工油泼面、竹筒饭、炸油条等美食，本身就是一种违规行为。他让宿舍的小伙伴尝到了食堂大厨做不出来的美味似乎没有什么错，但是其使用的酒精炉一旦操作不当就会引发爆炸或火灾，造成人员伤亡和财产损失。2009年11月22日《烟台晚报》就曾报道，该市南部一所学校的学生在宿舍内使用酒精炉引发火灾，幸亏消防车辆及时赶到，才没有造成人员伤亡。大理大学校方紧急叫停张世闯的做法，看似小题大做，甚至有点绝情，但消除了安全隐患，最大的受益者还是大学生本人。
其二，宿舍加工美食，影响学习和生活。要想在宿舍加工油泼面、竹筒饭、炸油等美食，张世闯不但要自购酒精炉和酒精，还要隔三差五上街购买食材和配料，这不但要花费不少钱，更重要的还要浪费大量的时间和精力，上大学的主要任务是学习知识，掌握技能，为将来立身社会打好基础。制作美食不过是他的业余爱好，将过多的时间和精力投入到制作美食上，势必会影响正常的专业学习，明显有不务正业之嫌。再者，张世闯在集体宿舍加工制作，锅碗瓢盆、油盐酱醋，各种声音，各种气味，肯定还会对其他宿舍成员的正常生活造成影响，毕竟宿舍是大家休息的地方，不是食堂后厨。
喜欢烹饪会做一手好菜不是坏事，但选择在宿舍做美食，显然是在错误的时间、错误的地点、做的错误的事情。
