在东京，出现了一家特殊的餐厅。名字叫会上错菜的料理店。这里的服务员，真的会下错单，上错菜，奇怪的是，来店的人络绎不绝。原来，这家餐厅请来6个患阿尔茨海默病的奶奶做服务生。此举为应对国家老龄化，唤醒人们对这一特殊老年群体的关注。
如果生活的城市有一个这样的餐厅，我们去不去?如果去，会抱着什么目的和心情?问题是，呼吁关注阿尔茨海默，见过有类似创意的亲情小品，似乎还没有类似这样面向社会的公共产品。有的是老板廉价弄了块土地，准备兴建多大规模多高档次的养老院;多的是面向老人推销理财产品或者医药保健品的节目和活动。可惜这类关注，醉翁之意不在酒。
关注老年人更独特的，是现阶段涌动起一波波“坏人变老，老人变坏”的浊浪。“老太太一人占三座，不停咒骂还打人”，“ 车主停车遭老大爷掌掴辱骂：始终未还手”，“广场舞老人群殴少年占领篮球场”等等。此类新闻扎堆，压抑不住对逾矩不文明的老人的怨怼，但这却不是整个社会各类人群表现的准确鉴定。
有知名媒体人一针见血地指出，如果严格按年龄划分，与老人相关的负面新闻不会比其它年龄段的更多，甚至可以说，多数负面新闻的主角是年轻人和中年人。“老人”与“负面事件”的捆绑，很多是“玩新闻”的产物，强调老年特征，是主宰新媒体与自媒体的年轻人的语言优势，不利于老人的媒介环境应运而生。
迥然不同的是，策划阿尔茨海默奶奶做餐厅服务生的小果郞士，也是一家电视台的制作人，他的灵感，来自于媒体人在新闻之外的思考。日本是出了名的老龄化国家，痴呆、失忆、失智的情况急剧上升，为了刺激麻木的民众，唤起关注，“上错菜”就登堂入室了。
如果我们身边出现“会上错菜的料理店”，相信也会有人光顾，但“百分之百地体谅和接受这一切”，在那里被怠慢，却“没一个人在意，好象什么事都没发生”，恐怕不容易。
虽然患病老人和不文明老人不能划等号，但他们本质上都是社会中的弱势，弱势就是检验社会文明程度的试金石。决定当下社会生态的优劣，最关键是年轻人的素质，不是盯着老年人的毛病不放。家庭是这样，社会更是如此。
