5月30日下午，北京市食药监局公布了97个“五毛零食”样本的营养含量测定结果。结果显示，七成调味面制品检出“甜蜜素”，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”。截至目前，北京全市共下架6100公斤存在风险隐患的“五毛零食”。(5月31日《北京青年报》)
“五毛零食”指的是价格便宜、包装小型，销售对象主要针对儿童的零食，这些零食口味颇受孩子的喜爱，因此成了畅销品。
北京市食药监局公布了“五毛零食”的检测结果，结果显示，其中的钠含量有的超过2000毫克/100克，有的甚至超过3000毫克/100克。这意味着什么呢?我们成年人每日钠的建议摄入量为2000毫克，也就是说，儿童食用一袋约2两的“五毛零食”，就达到了成人一天的钠摄入量。钠摄入超标会造成肾脏的负担，引起体内的钾随尿液大量流失，骨质疏松、患感冒的几率也会增加。
此次北京市在儿童节前夕将6100公斤“五毛零食”下架，是对儿童健康问题的重视。事实上，中国儿童的健康问题已经不容忽视，营养过剩造成的肥胖儿童正日益增多，而不健康食品对儿童身体的伤害也加剧了健康隐患。我们熟知，“五毛零食”遍布大街小巷，且学校周边以及农村属于“重灾区”，由于价格低廉，因此有着广泛的市场，且家长、学校力有不逮，让“五毛零食”成了打不死的“小强”。
“五毛零食”关乎孩子的健康和食品市场安全。在治理方面，生产者和销售者显然是最为关键的两个整治因素，不少“五毛零食”生产方都是散乱隐蔽的小作坊，这些小作坊没有责任意识，卫生环境恶劣，更谈不上对食品配料进行严格要求，因此在治理过程中要严查其生产环境及食品生产成分、配比。另外，学校周边的小摊贩是零食生产小作坊的主要客户源，刚好可以从这些驱之不尽的小摊贩处顺藤摸瓜找出不合格的生产厂家，进行严惩。
除了加强监管力度，更需要给“五毛零食”一条出路。按孩子们的普遍消费能力，也只有“五毛零食”与之匹配。那么这就需要有正规厂家来生产一些合格而价廉的零食。鉴于一些企业考虑到成本问题，国家可在这方面给予一定的经济补贴，鼓励企业投入这种公益性的生产。
孩子是未来，其健康与安全不可轻视，对儿童食品常抓不懈，才能在确保其消费需求的同时让他们健康成长。
■评论员 张英
